Ingredientes da massa
4 ovos
1/2 copo de óleo (pode ser de canola)
01 copo de iorgute natural
1 pacotinho de gelatina sabor limão
1 pacote de mistura para bolo sabor limão
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 03 minutos, levar para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar, o tempo varia de forno para forno.
Cobertura
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de suco de limão
Modo de preparo
Colocar o leite condensado em um recipiente e acrescentar o suco de limão misturando até que o suco incorpore ao leite condensado. Desenformar o bolo, fazer pequenos orifícios na superfície, cobrir o bolo com a cobertura, espalhando levemente com uma espátula, de modo que caia nos "buraquinhos" e nas laterais. se preferir pode espalhar sobre a cobertura raspas de limão.
Humm já está pronto para saborear ... a criançada adora principalmente porque fica verdinho por dentro.